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피그앤포크 11월호에 게재된 이일석이사의 "양돈 선진국 덴마크의 생산성이 탁월한 12가지 이유"에 대한 내용을 공유합니다. 

필자는 “누구나 알고 있는 양돈 선진국 덴마크는 국가 평균 PSY 34두를 만들어 내고 있고 비육구간의 일당증체량(ADG)은 

1,000g을 넘어섰다. 농장 사료효율(FCR)은 2.65로 엄청난 생산비 경쟁력을 가지고 있다. PSY 40두 이상인 농장도 이젠 흔해져서

PSY 50두를 하겠다는 허풍 같은 얘기까지 할 정도다.

우리나라 생산성 1위의 농장에서도 찾아보기 힘든 성적이 저 나라에선 국가 전체 평균이라니 그저 어안이 벙벙할 뿐이다.

도대체 그들은 어떻게 그런 믿기 힘든 성적을 만들어 내고 있는 것일까?”

덴마크 농장에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

덴마크의 양돈 생산성을 탁월하게 성장시킨 요인은?

1. 오랜 양돈산업 역사와 축적된 경험

2. 통합된 밸류체인과 산업 구조

3. 엄격한 교육과 인적 자원

4. 우수한 종돈과 위생 수준

5. 연중 양호한 기후 조건

6. 우수한 시설 환경 관리

7. 체계적이고 투명한 방역 시스템

8. 질 좋고 풍부한 사료 원료

9. 우수한 동물 복지

10. 전산 기록과 빅데이터 분석

11. 양호한 분뇨처리 조건

12. 장기적인 정책 지원

위 내용의 자세한 사항은 첨부파일을 통해 볼 수 있습니다.

선진국의 장점을 잘 받아 들이고 우리나라 환경과 시설에 맞는 농장을 만들어 가길 바랍니다.